冷面味的凉面（这样做的凉面真的很好吃）
8.7
综合评分
13
人做过这道菜
梅花花仙子
夏天越来越热，凉面是离不了的，这款面经常做来吃，老公说这是我做的几款凉面里最好吃的一款了，那既然这样就分享友友们吧！我刻意把所有的材料都做了一个克数，没有很甜，也没有很酸，也不会太咸，哈哈我反正是觉得正正好，就是为了大家做起来更得心应手！你也可以根据自己喜好在材料克数上适量增减，希望在这个炎热的夏天大家都能吃上一口开胃的爽口凉面！
用料
| 面条 | 适量 |
| 白糖 | 35克 |
| 香醋 | 60克 |
| 蒸鱼豉油 | 18克(也可味极鲜酱油代替) |
| 盐 | 10克 |
| 香油 | 4克 |
| 炒熟的花生米和熟白芝麻 | 各15克(根据喜好) |
| 黄瓜 | 一根 |
| 蒜末 | 10克（可适量） |
| 矿泉水 | 一瓶（550克）或者凉白开等量 |
冷面味的凉面（这样做的凉面真的很好吃）的做法
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白糖、香醋、蒸鱼豉油、盐、香油、白芝麻、蒜末、火腿肠几片、矿泉水一瓶倒入盆中放入冰箱冷藏室一个小时以上，（矿泉水也可用凉白开代替)
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黄瓜擦丝，香菜切碎，花生米提前炒熟
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面条不要煮太烂，断生即可，煮好过两遍凉水
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面条控干净水，依次加入黄瓜丝，香菜、适量花生米
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把调好的汤汁从冰箱冷藏室取出，倒入面条碗中，这个汤汁的量两个人吃足够哦
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拌一下，开吃😋超开胃、超爽口哦
小贴士
1.矿泉水可用凉白开代替
2.没有蒸鱼豉油可用酱油代替，但蒸鱼豉油味道更鲜美
3.根据口味调整盐的克数
2.没有蒸鱼豉油可用酱油代替，但蒸鱼豉油味道更鲜美
3.根据口味调整盐的克数
