干竹笋烧腊肉

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野竹笋,家养土猪肉

用料  

腊肉200到300
干竹笋800左右
生抽适量上色
花椒15粒

干竹笋烧腊肉的做法  

  1. 腊肉切块备用

    干竹笋烧腊肉的做法 步骤1
  2. 干竹笋泡开(新鲜竹笋用盐腌过晒干)

    干竹笋烧腊肉的做法 步骤2
  3. 锅烧热,下腊肉块小煎一下出油。

    干竹笋烧腊肉的做法 步骤3
  4. 放入竹笋翻炒,加花椒和酱油上色。放高汤(放生命源泉水也可以)焖烧。二十分起锅就可以。起锅时候放青椒红椒,葱,蒜沫即可

    干竹笋烧腊肉的做法 步骤4
  5. 成品

    干竹笋烧腊肉的做法 步骤5

小贴士

腊肉和竹笋都有盐,不用放盐,不懂干竹笋怎么做的,可以密我
 
该菜谱发布于 2019-07-01 11:45:00
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干竹笋烧腊肉的答疑

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