木须肉(木耳黄瓜鸡蛋)
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人做过这道菜
96后吃货美食创造者
本人很喜欢吃木耳，就很喜欢吃这道菜，比较清爽，都是最喜欢吃的菜，也不会觉得油腻，能一筷子都吃光，哈哈哈哈，尤其是非常肉气的木耳，简直了
用料
木须肉(木耳黄瓜鸡蛋)的做法
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干木耳放水泡发
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黄瓜切片，木耳洗干净
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放油，炒鸡蛋
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鸡蛋戳成这样
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稍微蛋液干了就起锅，这样比较嫩
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放油，放蒜
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放木耳
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翻炒一分钟放黄瓜
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翻炒一分钟，加少量清水，不会太干，加盐鸡精生抽蚝油，翻炒均匀，一点点加调味料，试吃味道还可以就行了
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加鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋入味
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出锅
小贴士
木耳炒的时候会炸的很吓人，小心行事，别被蹦到，木耳和黄瓜炒的干的时候可以加点水，让它有点汤汁，好让鸡蛋入味
