凉面
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人做过这道菜
琉琉日记
小时候放学的时候总是在选择吃凉面还是酸辣粉
用料
凉面的做法
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准备好食材
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清水烧开
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将豆芽放入锅里
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焯水
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捞出，静止备用
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将大蒜压成蒜泥
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小葱切成葱段
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将开水倒入蒜泥碗里
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弄成蒜水，备用
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凉面中加入适量盐
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鸡精
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花椒面
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生抽
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蚝油
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辣椒油（看自己口味加多少）
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花椒油（没有的话可以不加）
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倒入蒜水
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再加入豆芽
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加入葱花
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搅拌均匀
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可以开吃了
小贴士
吃凉面，不要直接加蒜泥，弄成蒜水，这样凉面的口感要很多
