简易好吃小龙虾

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用料  

啤酒越贵越好百威燕京青岛 2瓶
小龙虾 4-5斤
青椒 2个
洋葱头 1个
1根
1个或者半个
一头
花椒 30粒
丹丹豆瓣酱 5勺

简易好吃小龙虾的做法  

  1. 洗干净虾

  2. 葱姜切片段,蒜拍开。葱头切成块,青椒撕开块

  3. 热油,油热了,小火放豆瓣酱,(铁勺4-5少)炒出红油,放葱姜蒜转中火,出香味放花椒一小把

  4. 出香味放虾,转大火,炒成红色

  5. 倒啤酒,倒冰糖一把,(可以少放)

  6. 放两勺(铁勺)生抽,大火煮20mins

  7. 放洋葱和青椒继续煮10mins

  8. 全程不盖锅盖,尝尝咸淡放点盐,收汁

  9. 结束

 
该菜谱发布于 2019-07-01 12:26:58
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