卤牛肉

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用料  

八角,花椒,老抽,生抽,盐糖,生姜香叶
牛肉

卤牛肉的做法  

  1. 牛肉放水里泡水两个小时,沥水,用盐花椒生姜葱,按摩一会

    卤牛肉的做法 步骤1
  2. 老抽生抽料酒,继续按摩一会,密封放冰箱腌制一晚

    卤牛肉的做法 步骤2
  3. 第二天入高压锅,我喜欢多点汤汁,可以吃面条,所以放的水没过牛肉,盐和糖根据个人口味适量添加。高压锅牛肉程序一遍即可。不打开,泡几个小时,牛肉会更加入味。

    卤牛肉的做法 步骤3
  4. 入味后,冷却后切盘。

    卤牛肉的做法 步骤4
  5. 牛肉面

    卤牛肉的做法 步骤5
  6. 牛肉面

    卤牛肉的做法 步骤6
  7. 牛肉面

    卤牛肉的做法 步骤7
  8. 牛肉面

    卤牛肉的做法 步骤8
  9. 牛肉面

    卤牛肉的做法 步骤9

小贴士

简单粗暴版。不喜勿喷。欢迎提问补充。

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该菜谱发布于 2019-07-01 13:08:53
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