葡萄干奶酥-烤箱版

5 人做过这道菜
满屋子都是奶香味,酸甜的葡萄干、蔓越莓中和了黄油的黏腻,烤制好的葡萄干奶酥放凉后入冰箱冷藏,是最佳吃法哦🙋‍♀️
只需6步,烘培小白0失败版

用料  

黄油 40克
蛋黄 2个
低筋面粉 90克
葡萄干蔓越莓 40克
奶粉 5克
细砂糖 10克

葡萄干奶酥-烤箱版的做法  

  1. 准备好所有原料

    葡萄干奶酥-烤箱版的做法 步骤1
  2. 打发黄油 糖,状态至无颗粒感;

    葡萄干奶酥-烤箱版的做法 步骤2
  3. 分三次加入一个半蛋黄,打发,剩余一点蛋黄用来最后涂表层;

    葡萄干奶酥-烤箱版的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉 奶粉 ,搅拌均匀按压;

    葡萄干奶酥-烤箱版的做法 步骤4
  5. 按压为一块面团;同时开启烤箱预热160度;

    葡萄干奶酥-烤箱版的做法 步骤5
  6. 带上手套,揉成一个个小圆团,每个顶层涂蛋黄液;

    葡萄干奶酥-烤箱版的做法 步骤6
  7. 放入烤箱中层,160度20分钟;

    葡萄干奶酥-烤箱版的做法 步骤7
  8. 🔔!出炉啦!刚出来炉很酥软,建议放凉些再装盒;

    葡萄干奶酥-烤箱版的做法 步骤8

小贴士

注:糖的分量我添加比较少,喜欢吃甜的话还可以加量的;

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

葡萄干奶酥-烤箱版相关分类

该菜谱发布于 2019-07-01 13:15:24
232 收藏


葡萄干奶酥-烤箱版的答疑

  • 么得感情的美少女_kr4h  2019-09-02  
    0
    没有奶粉的话可以用其他代替嘛
    作者回复 2019-09-04  
    没奶粉可以不放的哦 我是为了奶味更足
  • dandan糖  2019-07-20  
    0
    可以放多久?
    作者回复 2019-07-22  
    密封盒子放冰箱5天
  • 他大爷家的香蕉皮  2019-07-13  
    0
    亲爱的,需要用电动棒搅拌吗
    作者回复 2019-07-13  
    是哒 电动打蛋器

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