生酮Keto 黑芝麻脆饼

8.8 综合评分
9 人做过这道菜
灵感来自于意式脆饼

传统意式脆饼通常是巧克力味的
然后会搭配咖啡
口感是干脆的,单吃会感觉噎

我是用的黑芝麻酱
做出来效果也很赞
搞几根吃吃,再喝点水,喝点茶什么的
分分钟就有饱腹感

用料  

杏仁粉 110克
椰子粉 35-40克
泡打粉 2克
海盐 2克
赤藓糖醇 10-20克
黑芝麻酱 100克
鸡蛋 1个
鸡蛋清 1个
椰子油 10克

生酮Keto 黑芝麻脆饼的做法  

  1. 配料表前五个混合

    烤箱180℃预热

    生酮Keto  黑芝麻脆饼的做法 步骤1
  2. 再加入后四个,用刮刀混合均匀

    我用的芝麻酱是自己磨的,油量不是很大。如果你用的芝麻酱本身就已经很多油了,就不要再放椰子油了。
    自己控制哈。

    生酮Keto  黑芝麻脆饼的做法 步骤2
  3. 面团偏絮状,但是揉一揉能成团的
    把它整成一个长方形
    厚度1-1.5cm左右

    送入烤箱烤15分钟

    生酮Keto  黑芝麻脆饼的做法 步骤3
  4. 烤完之后拿出来
    烤箱不关继续加热

    切条,然后切面朝上摆
    看图就知道是怎么搞得了
    就是要让它每一面都烤到
    烤得干干的

    生酮Keto  黑芝麻脆饼的做法 步骤4
  5. 再继续烤10-15分钟
    烤到干脆
    具体时间按照自己的厚度来

    生酮Keto  黑芝麻脆饼的做法 步骤5
  6. 然后就!
    完成!
    晾凉,开吃吧!

    再说一次哈
    成品会干干的,偏噎
    建议搭配一杯喝的
    就是一顿美美的下午茶咯😃

    生酮Keto  黑芝麻脆饼的做法 步骤6

小贴士

我觉得我把要说的都写在步骤里了
应该是没啥问题吧。。。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

生酮Keto 黑芝麻脆饼相关分类

该菜谱发布于 2019-07-01 13:19:03
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