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香菇鸡腿肉

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超然飞越的厨房  超然飞越
转自新浪微博 DIY－私房菜

用料  

鸡腿 2只
青椒 1个
胡萝卜 1根
香菇 2朵
葱姜 适量
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
冰糖 少许
盐 少许

香菇鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿洗净切块

    香菇鸡腿肉的做法 步骤1

  2. 配菜全部洗净

    香菇鸡腿肉的做法 步骤2

  3. 碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐，水拌匀

    香菇鸡腿肉的做法 步骤3

  4. 锅中放油，小火，加入冰糖熬至融化呈深褐色

    香菇鸡腿肉的做法 步骤4

  5. 加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻

    香菇鸡腿肉的做法 步骤5

  6. 倒入调味汁翻炒均匀，加入清水，大火转中火慢炖

    香菇鸡腿肉的做法 步骤6

  7. 汤汁快干时，加入胡萝卜和青椒，翻炒段生即可

    香菇鸡腿肉的做法 步骤7

  8. 完成

    香菇鸡腿肉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 203 作品

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该菜谱发布于 2019-07-01 13:20:27
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