家常干锅肥肠
9.0
综合评分
15
人做过这道菜
琥珀maggie
我家都是重口味，哈哈都特别喜欢吃肥肠。如果隔上两周不吃，甚是想念，哈哈哈！
经常做的是干锅肥肠，香辣肥肠，尖椒肥肠，辣子肥肠～今天没有青、红椒就用了炒菜剩的一点芹菜做干锅肥肠，依旧美味下饭，记录分享(๑• . •๑)。
经常做的是干锅肥肠，香辣肥肠，尖椒肥肠，辣子肥肠～今天没有青、红椒就用了炒菜剩的一点芹菜做干锅肥肠，依旧美味下饭，记录分享(๑• . •๑)。
用料
家常干锅肥肠的做法
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准备主食材:卤水大肠（斜切段）和芹菜（斜切段）。
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炒锅放油烧热，放姜片，蒜片煸香，再放入郫县豆瓣，喜辣的朋友还可以加干辣椒。
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中小火煸炒出红油。
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倒入肥肠。
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加入老干妈，翻炒。
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倒入芹菜。
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加生抽，蚝油，老抽，白糖，白胡椒粉煸炒均匀，让肥肠入味。
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盛盘。
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哈哈一家人重口味( •̀∀•́ )
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超级下饭，我家每次有肥肠就是光盘。
