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家庭餐厅之生呛大虾

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筱琦吃不够的厨房  筱琦吃不够

用料  

白酒 少许
盐 少许
糖 2勺
生抽 1勺
醋 3勺
蒜 4瓣
香菜 适量
小米椒 适量
蒜蓉辣酱 1勺
鲜辣酱 1勺

家庭餐厅之生呛大虾的做法  

  1. 新鲜活虾（海虾），冲洗干净，放白酒腌制一会！另一个盆内放入蒜蓉辣酱，鲜辣酱，糖，醋，盐，小米椒，蒜，生抽，香菜搅拌均匀备用！

  2. 白酒腌制的虾去除虾线，清理干净放入拌好的调料中拌匀！盖上保鲜膜放入冰箱腌制4个小时以上更入味，更容易脱皮！

    家庭餐厅之生呛大虾的做法 步骤2

小贴士

生呛虾所用的虾必须是鲜活的虾，死掉的虾不能用来做生呛虾——反正本人基本不吃死掉的海鲜买回来时都是活的！

调料部分可以根据自己口味自行调整！

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

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家庭餐厅之生呛大虾相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-01 15:30:12
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