排骨洗净滤干水。
放入85克叉烧酱、5克生抽、2克老抽、5克蜂蜜和10克料酒翻拌均匀,冰箱冷藏8小时以上,期间翻拌一两次帮助均匀入味。
烤盘铺锡纸,锡纸上面铺张油纸防粘,摆上腌好的酱排骨。
再盖一张锡纸。
无需预热直接放进烤箱中层,220℃上下火50分钟时取出来将排骨翻个面,揭去上面的那张锡纸继续烤制10分钟。
这样烤出来的叉烧酱排骨也是滋润油亮的,一点都不柴,香哟!
女儿说好吃得根本停不下来,才午饭后不久都一气吃了七块。😊
上传你做的叉烧酱烤排骨
以上留言由作者回复后显示