芋圆薯圆糖水

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芋圆薯圆

用料  

红薯 2个
紫薯 2个
木薯粉 150克
芋头 半个
适量
西米露 适量
银耳 小半朵

芋圆薯圆糖水的做法  

  1. 洗干净番薯芋头下锅开火煮,准备几个盆子,把番薯芋头熟透之后拿出来剥干净皮分开放入盆子里拌碎

    芋圆薯圆糖水的做法 步骤1
  2. 加入木薯粉与番薯或芋头搅拌,用手揉成面团,揉好以后捏成条切粒(注意放点粉进切好的芋圆那里不容易粘在一起)

    芋圆薯圆糖水的做法 步骤2
  3. 煮开水把西米倒进去搅拌煮十几分钟关火,盖住一会西米变透明就捞出来冲冷水,倒掉锅里的水把银耳放进煮一会,加入薯圆芋圆煮到浮起来再倒入西米放糖一起煮开再关火

    芋圆薯圆糖水的做法 步骤3
  4. 成品

    芋圆薯圆糖水的做法 步骤4

小贴士

揉面团太干的话可以加点水,煮好之后可以加入纯牛奶也很美味!
 

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该菜谱发布于 2019-07-01 16:22:48
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芋圆薯圆糖水的答疑

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