麻辣小龙虾

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唯有小龙虾不可辜负!

用料  

小龙虾 10斤
火锅底料 半包
洋葱 一个
香菜 一把
蚝油 适量
花椒 适量
适量
干辣椒 适量
适量
料酒 适量
适量
啤酒 4瓶
大葱 适量

麻辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾清洗干净,把头部剪掉去虾线,备用

  2. 小龙虾过油后出锅,锅里倒油爆香火锅底料和所有香料,加入小龙虾爆炒,加入2瓶啤酒,再加点水莫过小龙虾,盖盖煮

    麻辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 大火半小时,再小火炖,加入适量盐,出锅摆盘,加香菜!

    麻辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 5斤龙虾过油后出锅,锅里加油爆香蒜蓉,再加入小龙虾翻炒,家2瓶啤酒和大葱,再加点水莫过盖盖煮!做法和上面一样。

    麻辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 出锅摆盘撒香菜!

    麻辣小龙虾的做法 步骤5

小贴士

我做的是10斤的量,麻辣和蒜蓉各5斤,大家家可以按照操作!前面洗的时候忘记拍照片了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-01 16:52:38
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