鲜虾饼
6.1
综合评分
28
人做过这道菜
山东大嫚的烟火气
鲜虾饼这个是一道大人孩子都爱吃的，韵达简单易学，还好吃
用料
鲜虾饼的做法
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我用的是河虾，海虾都可以，先把虾皮剥壳，虾线去掉，倒点料酒腌制一下，然后剁碎
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然后把葱，姜切成小丁，准备一个大点的碗，放入面粉，鸡蛋，放适量水，搅拌均匀，不要太厚也不要太稀，调成跟家里煎小饼差不多的糊，再加入切好的葱，姜，胡萝卜丁，胡椒粉和剁好的虾仁，加少许盐拌匀
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锅里放入油，油热了把面糊用勺子盛入锅里，像这样一个一个小饼
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煎至两面金黄，大约3分钟左右，盛出装盘
