家常葱油饼
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人做过这道菜
佛山---我心飞翔
用料
家常葱油饼的做法
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面粉放入盆中，缓慢加入开水用筷子搅动成絮状。
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继续加水搅拌，注意湿度，不要水加入太多导致粘手然后放到一边冷却
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由于没有买到小葱就只好大葱凑合一下了，切葱末
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切好葱末放入碗中备用
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等待面团稍微凉一点就揉面，揉到光滑，由于水多了只好又加了一点面，然后分成等量几份
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将面团擀开如图
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然后放入食用油全部涂匀
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散上葱花
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在撒入食用盐和十三香入味
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从底部慢慢卷起，我卷的太宽了，越细越好，层次就越多。
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然后用手按扁从一侧卷起
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然后尾部藏于下面
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如图
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用手按扁
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然后用擀面杖擀开
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锅内放入食用油中小火煎炸至两面金黄捞出
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盛入盘中
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最后切好葱油饼，那叫一个香，外焦里嫩好吃极了！
