先把肉洗干净,去筋,把肉切小块,差不多大小,太大不容易煮烂,太小后期不好手撕,用柠檬片腌制15分钟,准备好几片生姜,水里过3分钟,捞出沥干,然后放电饭煲里煮到软烂捞出沥干。
用袋子装好,用擀面杖压碎,手撕,越细越好。
放不粘锅里小火一直翻炒,不要焦了
很累,搬个板凳坐会😂,炒到蓬松变黄有香味出来。
然后放到破壁机里研磨3分钟,倒出再炒5分钟。
凉凉
装瓶,好了,接下来每次拌粥,拌面,拌饭可以加一些,宝宝很爱吃。
上传你做的宝宝辅食肉松简单版