先电饭煲把红薯蒸熟,按个煮饭键就可以了,在紫薯还是热的时候就可以加木薯粉,加一点开水在木薯粉里,开水一加进去就可以看到木薯粉变透明,黏黏的,就可以搅拌一起,不要太硬。一定要在热着的时候先搓成条,再去切,冷了就不好搓成条了,容易碎。
将条切成小块
先准备一碗凉开水,起锅水煮沸,下木薯丸子,搅拌一下,不要粘锅,浮起来了就可以捞出来,放到之前准备的凉开水里。
然后可以根据自己的喜欢加水果,椰奶,牛奶等,一碗Q爽弹牙的丸子就可以啦👏
上传你做的Q弹木薯丸子