南瓜蒸熟后与牛奶，玉米油混合
用搅拌机打烂，乳化
筛入80克低筋面粉
搅拌至没有干粉状态
加入鸡蛋黄，
搅拌均匀，无颗粒状
蛋白中加入10克低筋面粉或者玉米淀粉，糖
用厨师机或者打蛋器打发至硬性发泡状态，即提起搅拌头，出现直立小尖勾
取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中
搅拌均匀
然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中
然后分装入两个六寸阳极蛋糕模中，也可以用一个八寸阳极蛋糕模，然后从20cm高往下震一下
上下火120度，烤50分钟
我的烤箱可能脾气大，居然120度都开裂了
出炉，从20cm高摔下，震一下热气
卖相不错哦
然后反扣，晾凉再脱模
晾凉后徒手脱模，完美！
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v新不了情
