南瓜丝饼
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人做过这道菜
嘉祥妈妈
自己家种的南瓜长大了，今天摘了一个很嫩很新鲜，做南瓜丝饼最合适不过了软软的很香老少皆宜。
用料
南瓜丝饼的做法
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我用的是这种绿皮南瓜🎃洗净去瓤备用
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用擦丝器擦成丝放入盆中
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打入五个鸡蛋放3克酵母葱花和盐搅拌均匀
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玉米粉和面粉按4:4的比例调好，再把调好的面粉倒进盛南瓜丝的盆中拌匀即可。
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电饼铛加热放少许油，用舀面粉的勺子舀一勺放入电饼铛里摊成小圆饼煎制，饼的大小自己决定，怎么高兴怎么来😄
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煎制两面金黄熟透，火候根据自己家的饼铛掌握，火不能大哦！
小贴士
一家三口人吃的话可以减半，这个量是因为老公上班要带饭所以多做了些。
