依据自己的喜好,准备好以上食材
将西红柿放到开水里面烫两分钟后去皮
将西红柿切丁;切葱、姜、蒜备用
蔬菜清洗好后改刀备用
起锅热油(减脂的话只需放一点点儿哦),葱姜蒜炒香
将西红柿丁倒入锅中,不断翻炒
在炒制的过程中不断加水,直至炒制酱状
加水(汤)后,下入准备好的菜
加入生抽、盐、胡椒粉,煮3-5分钟
临出锅前放入虾皮、滴几滴香油
完成~鲜、香味俱全~
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