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酱
私家酱黄豆
私家酱黄豆
1
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小刺猬2333
佐粥小菜
这是我们家喜欢的味道
用料
黄豆
200g
冰糖
35g
生抽
70g
老抽（海天草菇）
2g
香叶
3片
八角
1个
私家酱黄豆的做法
黄豆洗净浸泡一夜。
倒掉浸泡黄豆的水再清洗一下，放入锅中（我用的
平底锅
），加入生抽，糖，老抽，香叶，八角，大火烧开后转小火，炖煮约1小时至黄豆酥软，开盖收汁炒干表皮微皱即可。
小贴士
注意小火收汁，别炒糊了！
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该菜谱发布于 2019-07-02 08:05:55
39 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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