没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭
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人做过这道菜
vanessa的食物志
天热人就容易没胃口，正好家里有一包泡菜和剩饭，买点肉来一锅泡菜炒饭吧！
口感是酸辣，配紫菜汤，超级快手
口感是酸辣，配紫菜汤，超级快手
用料
没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭的做法
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所有材料洗干净切丁切片，我做的是2人份的，用的肉是五花肉，怕肥可以用牛肉替换。
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热锅炒肉，肥肉煎到微焦，盛起来，煎出来的油不到，等下炒蔬菜。
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下菜椒和洋葱，炒软。没有菜椒也可以用辣椒酱，其实最好的是那种韩国辣椒酱，但我家里没有。
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下泡菜
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把之前炒好的肉倒入，再倒入冷饭
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用铲子将米饭压碎，让酱汁粘满米饭
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差不多的时候可以放芝士片了，火调小让芝士融化，然后搅匀。
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撒葱花，出锅
小贴士
我用的五花肉，肥肉比较多，可以用牛肉替代。
芝士可以不放。
泡菜比较重口，所以不需要再调味了。
芝士可以不放。
泡菜比较重口，所以不需要再调味了。
