棉花糕

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松软可口,纯甜味的,喜欢吃甜食的小伙伴可以试一下

用料  

80克
蛋清 一个
低筋面粉 140克
澄面 60克
椰浆 110克
泡打粉 5克
色拉油 20克

棉花糕的做法  

  1. 把白糖用椰浆调化加入蛋清,和色拉油调和均匀

  2. 加入低筋面粉和澄面还有泡打粉调均匀,成稀泥的样子就好了

  3. 最后,把调好的浆糊倒入锡纸杯里面上锅蒸8—10分钟,就好了

小贴士

椰浆和椰汁不一样哈,要分清楚
椰浆不能用水,或者牛奶代替
棉花糕不需要发酵,直接上锅蒸
 

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该菜谱发布于 2019-07-02 10:51:13
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