三低全麦面包(超省心面包机版)

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不知道怎么的,想健康一点就开始了关注运动,想运动就开始了关注饮食,都关注了就开始了执行,都执行了就开始了变瘦,变瘦了就开始了对饮食更加的挑剔……这个循环貌似我还挺喜欢的。
方子还是我存在iPhone4里的,为了翻出它,充电开机就折腾了好久(嗯记性真好,十年的手机了还记得里面有啥)。
方子太简单了,味道太纯真了,每天早上切两片再夹上煎蛋牛肉芝士片洋葱丝番茄酱黑胡椒……是最爱的早餐✨🥪✨

用料  

牛奶 200克
黄油 20克
全麦面粉 135克
高筋面粉 135克
砂糖 15克
5克
酵母 3克

三低全麦面包(超省心面包机版)的做法  

  1. 先把牛奶倒入面包机容器底部。记得安搅拌叶片,重要,别问我为啥要提醒🤣
    先把黄油投进牛奶里,因为程序最初有个预热程序,可以把冷冻的黄油先软化了。

    三低全麦面包(超省心面包机版)的做法 步骤1
  2. 我喜欢先把粉类放入碗中拌匀,这一步记得先别放酵母。

    三低全麦面包(超省心面包机版)的做法 步骤2
  3. 然后把粉类都倒入容器里,最后把酵母均匀的撒在上面(3克不好称量,就是1/2茶匙)。

    三低全麦面包(超省心面包机版)的做法 步骤3
  4. 选择全麦面包程序,500g档,烧色-浅,我这个程序需要近四个小时。烤好后尽快取出,温凉后装袋。所以……请睡觉前至少四个半小时开始准备,划重点“睡觉前”……因为即便程序结束了,不取出来的话,余温还是会一直烤着面包,烤到第二天早上又干又黑……还是别问咋知道的😤

    三低全麦面包(超省心面包机版)的做法 步骤4

小贴士

如果用烤箱烤的话,牛奶减到205克,面包机和面的时候开盖和,不然面团太湿,不好上手。
 

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该菜谱发布于 2019-07-02 11:16:27
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