豆沙糯米卷
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人做过这道菜
傅欢欢
宝宝二岁半也能吃，豆沙也是自己熬的，很卫生很安全
用料
豆沙糯米卷的做法
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糯米粉、玉米粉、水、油、糖全部放入容器
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手动打蛋器搅拌均匀，不要留有颗粒，上锅蒸30分钟
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自己用红豆捏的豆沙，一次做好放在冰冻，需要的时候拿出来锅里热下，放置冷却
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蒸好的面团放凉（戴手套，很容易粘手），可以用勺子挖开，冷却起来快一点
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垫子上均匀撒上椰蓉
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把面团挖出来平铺在椰蓉上，面团上也撒上椰蓉，防止粘连
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用擀面杖擀平面团
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均匀的抹上豆沙
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从一端向另一端卷起，要卷的紧致一点（第一次做卷的有点松）
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切段的时候要刀口沾水才不会粘🔪刀上。
