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糖醋肉段

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炊烟食客的厨房  炊烟食客

用料  

淀粉 2勺
糖 120克
里脊 400克
盐 5克
白醋 50克
番茄酱 100克
白芝麻 5克
食用油 适量

糖醋肉段的做法  

  1. 里脊肉切条备用

    糖醋肉段的做法 步骤1

  2. 淀粉加入清水放少许食用油搅拌成面糊

    糖醋肉段的做法 步骤2

  3. 7成油温下锅炸，炸定型后捞出再复炸直到炸完有哗哗的声响就可以了，

    糖醋肉段的做法 步骤3

  4. 下入番茄酱，白糖，白醋熬浓稠下入肉段翻炒均匀出锅装盘

    糖醋肉段的做法 步骤4

  5. 撒白芝麻开吃

    糖醋肉段的做法 步骤5

小贴士

肉段一定要复炸几遍这样的肉段才会起到外焦里嫩的效果。不要再锅中炒的时间太长番茄汁挂均匀就可以了时间久了吃的口感就不脆了。

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糖醋肉段相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-02 11:45:39
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