零失败家庭版披萨（面饼➕底酱均自制）

Name: 零失败家庭版披萨 （面饼➕底酱均自制）
Ingredients: 150克高筋面粉; 60克中筋面粉; 少量糖; 2克盐; 15克玉米油; 3克安琪酵母（干酵母粉）; 1袋马里苏; 适量杂蔬; 适量培根; 1个洋葱; 1个香菇; 1块牛排（家里没牛肉就用了牛排）; 6只虾

2 人做过这道菜

Lucky小象

·佑爹听说吃披萨🍕长得壮
·所以在周末特意让我给佑哥做披萨
·啥都没准备去超市买了一包马里苏就做了
·面饼也是自己做的健康无添加✌🏻
·没想到很成功味道超级赞👍
·这个饼小骄傲一下😋好吃😋
·特别说明：
·这是一个8寸圆盘➕11寸方盘的量

用料

高筋面粉	150克
中筋面粉	60克
糖	少量
盐	2克
玉米油	15克
安琪酵母（干酵母粉）	3克
马里苏	1袋
杂蔬	适量
培根	适量
洋葱	1个
香菇	1个
牛排（家里没牛肉就用了牛排）	1块
虾	6只

零失败家庭版披萨（面饼➕底酱均自制）的做法

高筋➕中筋面粉我用的都是展艺的，正好家里有（没有的可以尝试普通面粉）注意发好面就👌
面粉全部加入，加1勺糖，2克盐，倒入温水适量，不要太多水，不想用手和面的可以用筷子搅拌
搅拌至一团，加入玉米油15g，继续搅拌，至柔软光滑
搅拌不均匀在用手和面一下，加盖保鲜膜，放入温暖的地方发酵至两倍大。（我是早上和面晚了，盆底铺了毛巾，盆上加盖了毛巾，放置有太阳的地方加速⏩发酵的）
发酵成功，面很软，气泡也有一些
擀面饼，按照盘子的形状，要啥形状，做啥形状✌🏻面饼上的洞，用小叉子戳一戳就有了，超简单，至此面饼完成。（预热烤箱上下温200度，预热10分钟）
准备好食材，想吃什么味的准备什么东西，往上放就完了，甭想那么多😁酱是自己熬的，稍后单独写一下吧
第一层刷番茄肉酱
铺完酱马里苏来一层
培根在马里苏上边，来一层，然后再来一层马里苏
牛肉，洋葱，三色菜，想吃的铺一层，顶层在铺马里苏
最后放虾仁（可以切小一点）虾仁放完再来一层马里苏，放入烤箱，烤20分钟✌🏻
出锅，迫不及待的想吃，超好吃喷香而且无添加剂✌🏻
方盘的加了香菇🍄

小贴士

1、在我这里我觉得用什么面粉都可以，只不过面一定要软！油要用玉米油或者橄榄油，当然其他的油也可以，就是会有味道😁
2、烤箱要根据自己加烤箱的脾气来调节，烤的时候随时注意，香味出来，虾变红，牛肉粒变色基本就差不多了。
3、马里苏一定要铺一层摆一层，不然拉丝不够，或者吃的时候才容易掉，也影响口感✌🏻
4、制作成功，被香晕的你们记得来留个言，或者点个赞，让我也开心一下。毕竟大家一起开心吃吃吃，最重要～～～～