十分钟就能搞定的日式牛肉盖饭
8.0
综合评分
15
人做过这道菜
偶尔才更菜谱的咸鱼
用料
十分钟就能搞定的日式牛肉盖饭的做法
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调出调味汁，比例如下(勺子最好是稍微大一些的西餐勺)
料酒:生抽:老抽:糖:水
☞1勺:1勺:0.5勺:1勺:小半碗 -
锅稍稍热一下，用中火。入黄油，融化后使之布满锅底
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倒入切好的洋葱，炒至半透明
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倒入肥牛卷，翻炒至只能看见少量红色或完全看不见红色
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入调味汁，开大火烧3分钟
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倒入打至半均匀状态的鸡蛋，煮半分钟，关火。
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将锅里煮好的牛肉浇在热米饭上。
小贴士
黄油不是必需品，可用豆油代替
在做好的牛肉饭上撒少许黑胡椒可以增加风味
在做好的牛肉饭上撒少许黑胡椒可以增加风味
