把所有的原料切小块或丁,牛肉用盐和黑胡椒腌制
准备一个平底锅或者小汤锅,烧热,把黄油融化掉,炒洋葱和蒜,炒香,再炒芹菜,炒香加入胡萝卜,牛肉炒熟,加入甜菜粒,加入番茄,炒出番茄汁水,加入番茄酱后炒匀加水,加入土豆,小火熬炖,待汁水浓稠加入盐,辣椒仔即可
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