俄罗斯罗宋汤

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罗宋汤,味咸鲜,微辣,酸甜,营养丰富,风味独特

用料  

牛肉 300克
胡萝卜 1根
大蒜 5-6瓣
土豆 1个
番茄酱 罐装的半罐
黑胡椒 适量
适量
西红柿 1个
洋葱 1个
辣椒仔 适量
黄油 适量
西芹 适量
甜菜 少量

俄罗斯罗宋汤的做法  

  1. 把所有的原料切小块或丁,牛肉用盐和黑胡椒腌制

    俄罗斯罗宋汤的做法 步骤1
  2. 准备一个平底锅或者小汤锅,烧热,把黄油融化掉,炒洋葱和蒜,炒香,再炒芹菜,炒香加入胡萝卜,牛肉炒熟,加入甜菜粒,加入番茄,炒出番茄汁水,加入番茄酱后炒匀加水,加入土豆,小火熬炖,待汁水浓稠加入盐,辣椒仔即可

    俄罗斯罗宋汤的做法 步骤2

小贴士

辣椒仔可以不加,按照自己的口味
也可以加一点鸡精
水,最好是用鸡骨架熬出来的清汤没有清汤水也一样,影响不大
 
该菜谱发布于 2019-07-02 17:40:16
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