自发糕

Name: 自发糕
Ingredients: 一盒自发粉; 一碗（吃饭碗）水; 6个鸡蛋; 适量生油; 450克白砂糖; 几滴白醋

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用料

首先蛋白蛋黄分离，蛋白蛋黄均以上下搅拌那样搅起来，先把蛋黄搅散。
蛋白放入白醋，后用打蛋器慢速搅打，白砂糖分三次搅打，搅打10分钟即可。
蛋白分三次放蛋黄中，然后把面粉和水，还有生油，以炒菜形式搅拌均匀。
生油粘点盆底盆边，最后上锅大火蒸25分钟，关火焖5分钟即可。（注意：鸡蛋可放多点）

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该菜谱发布于 2019-07-02 18:51:15

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