里脊肉切细丝，用蛋清，一点盐，料酒腌一会
千张切方片，黄瓜，葱白切丝，装盘
加半勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，两勺甜面酱，半勺白糖，两勺清水调成酱汁备用。
锅内放油可以多放一点不然肉容易粘锅。。
抄到肉丝都变色了捞出备用
还是刚刚的锅。。加少许油，倒入酱汁炒热
倒入炒好的肉丝炒匀收汁
出锅装盘，额 只能放方形图。。看不到全貌。。
上传你做的京酱肉丝
睡不着_
