鸡胸肉 | 1块 200克 |
西兰花 | 几颗 80克 |
蜂蜜或白砂糖 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
将鸡胸肉清洗干净,切成1cm左右厚度薄片,放入干净碗中
加入一勺蜂蜜或白砂糖,一勺蚝油,一勺生抽,少许盐。家里有新鲜柠檬🍋的宝宝可滴几滴柠檬汁提鲜(没有可不加),用手抓匀,腌制15分钟。
锅底刷一层油,把腌制好的鸡胸肉片均匀的铺在锅底,一定一定用小火‼️翻几次面,一定翻面,将鸡肉煎至两面金黄色熟透即可盛出。
可搭配自己喜欢的青菜。这里准备的是西兰花,直接水煮。(另一个是西红柿金针菇豆腐汤,点击我的头像见主页菜谱哦~)