刷干净小龙虾,再进行3次以上的清洗 。
锅里放多油7份热,放入小龙虾炸1-2分钟。
另起锅热油,放入姜、洋葱,炒出香味捞出倒掉。再放入姜、蒜、小米椒炒香,➕入一勺豆瓣酱 炒香。➕一些水➕一瓶啤酒。最后加入小龙虾。小火进行焖煮、收汁、起锅。
上传你做的十三香小龙虾