把干性材料全部混合
加牛奶,不过我觉得换成水更湿润更好揉,我懒得把厨师机抬出来。。
混合
揉成团就可以倒到揉面垫
出筋就可以加玉米油了
出薄膜就可以了,不是做吐司
滚圆放进一开始的大碗里发酵
发酵到2倍大,这时候可以处理香肠切粒
分成6份松弛20分钟
松弛后按开成梯形
搓条成,大概20cm
对折收口向下放置,全部弄好后放进烤箱加一杯热水发酵至2倍大
先放香肠再挤色拉酱
最后放芝士(以前的图哈哈哈)
上下火中层180℃ 13分钟
没了,就剩下吃了
上传你做的玉米油版肠仔包