牛奶炖蛋（炼乳版）

Name: 牛奶炖蛋（炼乳版）
Ingredients: 2个鸡蛋; 一汤勺炼乳; 80克纯净水

2 人做过这道菜

晴妈下厨

10分钟可完成的快手营养早餐

用料

鸡蛋	2个
炼乳	一汤勺
纯净水	80克

牛奶炖蛋（炼乳版）的做法

把两鸡蛋打入碗中，加入一汤勺炼乳，搅拌均匀
再搅拌均匀的蛋液里加入80克纯净水，（一边搅拌一边往碗的中间加水，直到蛋液混合均匀），过滤一遍
大火烧开水，转中小火，倒放入蒸架，放入蛋液，在上面盖上一个碗，蒸8分钟，关火闷一分钟即可
碗是平底的没有隔热的这种

小贴士

我用的碗是不锈钢的所以，时间只用8分钟，炼乳是按照孩子喜欢的甜味加的，可多可少

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-07-03 08:35:31

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