蛋白切成小块儿放入容器中,我放了点小尖椒碎
芝麻酱加入一些香油搅拌到可以流动的状态
调好的芝麻酱加入香醋、辣椒油搅拌均匀
倒入切好的蛋白块儿中搅拌均匀,加上黄瓜丁或者辣椒丁等蔬菜碎拌匀就可以了
辣椒油是自己炸的,很香
我用的是辰颐物语的海鸭蛋,是烤熟了的,蛋白的颜色偏黄。吃海鲜长大的鸭子下的蛋味道确实很好!
上传你做的凉拌咸蛋清