辣鸡版黄金玉米烙

0 人做过这道菜
在下厨房里和某音里找了半天教程,步骤都不一样,本辣鸡的小暴脾气就上来了,把那些步骤随便混合一下,做了个辣鸡玉米烙

用料  

玉米粒 半袋
鸡蛋 1个
淀粉 4勺
白砂糖 2勺(看个人喜好)

辣鸡版黄金玉米烙的做法  

  1. 速冻玉米粒解冻,半袋倒入冷水中,大火烧开捞出。控干控干控干。

  2. 往玉米粒里打入1个鸡蛋,加4勺淀粉(玉米淀粉、马铃薯淀粉都行),搅啊搅啊搅,均匀就行。

  3. 热少许油倒入玉米粒,用铲子铺好,一定要反应迅速。我就是用筷子还反应慢,被蹦到烫着了。(转转锅,油能让锅底沾满就行,我这个不是不粘锅,心累)

  4. 一分钟后,往锅里再加点油。

  5. 一分钟后,盖上锅盖关火焖两分钟。

  6. 出锅,用铲子或筷子将玉米烙推到盘子里。撒糖,完事!辣鸡版玉米烙完成✅

小贴士

小心别被油蹦到。
为什么不叫“冰花”而叫“黄金”,因为加鸡蛋了
不是一般的难吃
下面是鸡蛋饼的感觉
🌚
 
该菜谱发布于 2019-07-03 13:12:12
8 收藏


辣鸡版黄金玉米烙的答疑

登录查看全部1条答疑