备料:西红柿切片,黄瓜切丝,辣白菜切块/丝,午餐肉切片。冷面浸泡两三小时后将其软化,沸水下锅煮一分钟,捞出过凉水,过水两遍及以上,面条比较Q弹。
冷面汤:雪碧(可选)、白糖、白醋、纯净水、酱油,这里面最重要的是白糖和白醋的比例,加至少四勺以上,想要达到理想口感,因人而异,品尝酸甜度后放入冰箱冷藏。时间以凉度适合自己口感为宜,我是冷藏一下午。
煎午餐肉,煮鸡蛋。
轻松搞定两人份,比网上卖得好吃多了,没有添加剂哦
上传你做的夏日必备快手朝鲜冷面