香爆鱿鱼花

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因为孩子超级喜欢吃烤鱿鱼,外面怕不干净,价格也蛮贵的,就学着给他做,孩子非常喜欢吃,有喜欢的可以试着做下!

用料  

鲜鱿鱼 1只
3片
3瓣
薄皮青辣椒 5个
圆葱 半颗
料酒 1勺
蒜蓉辣酱 1.5勺
番茄沙司 1.5勺
孜然芝麻 少许

香爆鱿鱼花的做法  

  1. 鲜鱿鱼处理好,身体部分改成花刀,开水汆烫成图一样

    香爆鱿鱼花的做法 步骤1
  2. 配料处理好

    香爆鱿鱼花的做法 步骤2
  3. 锅中加热油放入葱姜蒜爆香,倒入鱿鱼,加少许料酒翻炒,加入配菜,蒜蓉辣酱,番茄沙司继续煸炒,再放入熟的孜然和芝麻,不用放盐哈,蒜蓉辣酱本身就有盐的。

    香爆鱿鱼花的做法 步骤3

小贴士

辣椒选不太辣的,这样炒,孩子都超级喜欢吃的!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-03 13:26:56
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香爆鱿鱼花的答疑

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