馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型

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这个菜谱还是我是面食“小白”的时候创建的
现在看起来真是傻呼呼的喔。想着删掉的,但是还是留着吧~嘻嘻

我因为想给小孩自己做无添加的面食,练习摸索好久。屡败屡战。终于有点小心得了,起码蒸出来胖乎乎的啦。我之前做有馅料的包子造型总是做不好,速度慢,而且馅料永远不是在中间。于是乎我这样试了一下。速度快。馅料能清楚多少适合。

用料  

面粉300克
酵母3克
水适量
油一点点
白糖看喜好甜度

馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型的做法  

  1. 揉好的面团擀平,厚度自己喜好。一般也不要太薄了吧。然后用饺子圆形⭕️模具压出一块一块的

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  2. 放馅料

    馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型的做法 步骤2
  3. 两块叠加

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  4. 用叉子用点力压下去,两块面皮就粘在一起了

    馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型的做法 步骤4
  5. 室温发酵四十分钟(我确保发酵不会失败基本就是保持等40分钟,具体发酵时间大家看各自温度吧)发酵完就蒸15分钟

    馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型的做法 步骤5
  6. 速度真的挺快的。适合我

    馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型的做法 步骤6
  7. ~啊

    馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-07-03 14:19:12
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