香煎鸡排饭
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人做过这道菜
青烟笼罩旧城
喜欢吃鸡胸肉和蔬菜的宝宝不要错过呀~
健身减肥的宝宝可以不加米饭🍚
健身减肥的宝宝可以不加米饭🍚
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡翅根 | 3个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 西兰花 | 1/3朵 |
| 香菇 | 3朵 |
| 黄油 | 适量 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 料酒 | 5勺 |
| 黑胡椒汁 | 若干 |
| 黑胡椒粉/汁 | 1~2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香辣椒油 | 2勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 8~12粒 |
香煎鸡排饭的做法
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煮米饭
葱姜蒜切片，干辣椒切段，洋葱切碎
鸡胸肉切厚片，鸡翅根划破
香菇、西兰花切碎
西兰花开水下水焯2~3分钟，盛出备用
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加入除西兰花、米饭、香菇外的所有配料，腌制30分钟
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小火化黄油，将鸡胸肉正反两面煎熟
用剩下的油煎香菇和煮熟的西兰花，煎制过程中浇入腌制鸡肉的汤汁。
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煎熟装盘，美味可口有营养！
小贴士
参考了下厨房香煎鸡胸肉菜谱，根据自己的口味加了些其他调味料，稍作调整
