苦瓜虾仁炒蛋

2 人做过这道菜
苦瓜炒蛋本来是一道菜,家里剩下的河虾仁也放进来了,味道不奇怪,还挺好吃。

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 2个
虾仁 100克
6克
鸡精 适量

苦瓜虾仁炒蛋的做法  

  1. 苦瓜洗净对半切开,刮去中间的籽,切片放盐出水挤干待用。

  2. 鸡蛋打散,加入白胡椒,葱花,锅内放油,炒鸡蛋。

  3. 放油葱姜蒜爆香放入苦瓜翻炒,加盐,把鸡蛋和虾仁混合起来炒。熟透加鸡精调味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-03 15:26:38
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苦瓜虾仁炒蛋的答疑

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