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麻辣蟹

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用料  

蟹 10只
蒜 4瓣
干辣椒 5个
姜 1块

麻辣蟹的做法  

  1. 螃蟹清洗干净 用刀沿着蟹背一劈为二

    麻辣蟹的做法 步骤1

  2. 放到漏水筐内控水

    麻辣蟹的做法 步骤2

  3. 撒适量盐和淀粉

    麻辣蟹的做法 步骤3

  4. 起油锅  油热到七八成的时候把蟹放入锅内炸

    麻辣蟹的做法 步骤4

  5. 炸到酥脆的时候出锅

    麻辣蟹的做法 步骤5

  6. 蒜拍碎切沫 姜切丝  辣椒切段

    麻辣蟹的做法 步骤6

  7. 锅内留一点底油 放入花椒  辣椒 蒜  爆香  加入味极鲜  耗油和料酒 加入炸好的蟹翻炒均匀 麻辣酥脆的蟹出锅喽😋

    麻辣蟹的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-07-03 16:10:47
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