调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤

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小时候记忆很深的一碗汤,用料很简单,味道却深深的烙印在舌尖。这是我妈妈给我做过为数不多的汤之一,也成了后来唯一的念想。
这款汤对经常手脚冰冷,因心血不足导致的失眠有很好的辅助效果。血虚头晕血液达不到四肢末端来一碗淮苓汤吧。

用料  

排骨 200克
薏米 20克
淮山 15克
芡实 10克
茯苓 15克
莲子 10克
桂圆 20颗
红萝卜 1根
适量

调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法  

  1. 排骨斩件

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤1
  2. 冷水下锅焯水

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤2
  3. 焯好水捞出冲洗干净备用

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤3
  4. 准备食材

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤4
  5. 清洗干净

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤5
  6. 下锅

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤6
  7. 红萝卜两根,也可以加入玉米,干贝

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤7
  8. 切块备用

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤8
  9. 放入清水大火烧开转小火煲一个小时

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤9
  10. 小🔥煲一个小时后加入红萝卜继续煲半小时

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  11. 出锅

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  12. 装碗享用了

    调理宝宝体质药膳汤-淮苓汤的做法 步骤12

小贴士

图片没拍到放入桂圆的时候,桂圆最好在开始吃前十分钟放进去。吃起来甜甜的脆脆的。煲久了会没什么味道。
 

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该菜谱发布于 2019-07-03 16:56:48
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