酸奶慕斯蛋糕

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用料  

蛋糕胚 2片
吉利丁 2片
酸奶 200克
奶油 200克
水或牛奶 70克
糖粉 40克

酸奶慕斯蛋糕的做法  

  1. 蛋糕胚或者奥利奥碎做底

  2. 慕斯液制作:
    吉利丁片掰碎在凉水中软化。
    淡奶油打发放冰箱备用。
    酸奶中加入糖粉,搅拌均匀。
    将软化好的吉利丁片稍加热至融化再立即倒入酸奶中。混合的溶液倒入打好的奶油中。搅拌均匀。

  3. 摆放:
    底下一层蛋糕胚,倒入慕斯液,再放点水果。再放一层蛋糕胚,慕斯液。放入冰箱冷藏5小时以上即可。

    酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-07-03 18:10:40
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