麻辣凉粉
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人做过这道菜
白小爱-1
天气太热，没有胃口？来个开胃小菜吧！
用料
麻辣凉粉的做法
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200克绿豆淀粉和水混合搅匀！
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倒入烧开的锅里！快速搅匀！
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粉浆由白色变成这样的半透明的，小火煮开！
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倒入刷上油的模具里！
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刚刚好一盒！
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浸入凉水，可以加快凝固！
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好啦！
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用这个小工具，把它刮成条！
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花椒碎，蒜末，小米辣！
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混匀！
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浇入滚油！放入生抽，酱油，2克盐！味极鲜！红油20克搅匀！
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淋入碗汁，撒上葱花！一道开胃小菜就做好了！
小贴士
1.锅要大点哦，搅拌时比较方便！小心烫伤自己！
2.总水量1200克或毫升！没有量杯可以用矿泉水瓶量一下！
3.我用200克水兑入200克绿豆淀粉！锅里是1000克水
！
4.我喜欢现磨的花椒碎！味道很好！也可以用刀切碎！
2.总水量1200克或毫升！没有量杯可以用矿泉水瓶量一下！
3.我用200克水兑入200克绿豆淀粉！锅里是1000克水
！
4.我喜欢现磨的花椒碎！味道很好！也可以用刀切碎！
