油茶面

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我的油茶面是烤箱烤的面,没有烤箱也可以用大勺炒一下

用料  

面粉熟的 6斤
3.5斤
花生碎熟的 150克
黑芝麻熟的 100克
白芝麻熟的 100克
熟毛壳仁 100克
葡萄干 适量可以不加
桂花酱 100克可以不加
色拉油 1.8斤
香油 100克

油茶面的做法  

  1. 先将面粉烤成咖啡
    各类干果烤熟,我的是生的,也可以买熟的~
    色拉油烧热,放个葱沾下油会冒小泡即可,关火备用
    除油外全部原料倒入搅拌锅中,在倒入油香油搅拌均匀
    当然也可以用大勺炒我就炒过
    此料是怕忘了记录一下
    此料出12斤左右,用此方需减量

    油茶面的做法 步骤1

小贴士

烤箱烤的话也不要忘了用刮刀之类的翻一下,以免糊底~
桂花酱没有可以不放
干果自已喜欢什么可以放点
 

油茶面相关分类

该菜谱发布于 2019-07-03 19:07:12
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油茶面的答疑

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