将藕带的那个尖尖切掉,再切成两长段用水泡一会把里面的泥泡软冲洗的时候方便清洗。
将藕带切成斜片,用水泡一泡搓洗干净(因为可能还会有残余的泥),沥干水分。
开火放油,放入小米辣段、蒜泥炒香,倒入藕带大火不断翻炒,炒到藕带微微出水,放适量生抽、盐炒匀,最后放入适量白醋、小勺白砂糖翻炒几下出锅~(动作要快 别炒太久 你们看着来吧(:3_ヽ)_)
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