蛋糕装饰——巧克力篇
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人做过这道菜
一颗胖珍珠
用料
| 装饰方法： | 需要技法： |
| 1.巧克力奶油，慕斯 | 抹面 |
| 2.巧克力淋面，衍生-滴落蛋糕 | 淋面酱制作 |
| 3.巧克力装饰片，自制or购买 | 调温+造型or钱+某宝 |
| 4.模具巧克力 | 各种模具 |
| 5.巧克力酱装饰 | 手快、稳，maybe一定的绘画技巧 |
| 材料： | |
| 巧克力 | |
| 1.淡奶油 | |
| 3.玻璃纸or油纸 | 成品：光面or哑面 |
| 3.转印纸 | |
| 4.模具 |
蛋糕装饰——巧克力篇的做法
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3.巧克力装饰片
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3.巧克力装饰片
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2.巧克力淋面+
2.巧克力淋面+3.巧克力装饰片
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3.巧克力装饰片
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1.巧克力慕斯+3.巧克力装饰片
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3.巧克力装饰片-刨花
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2.巧克力淋面+1.巧克力奶油（蛋糕底面的围边看起来是巧克力奶油，颜色偏深）+
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1.巧克力奶油+3.巧克力装饰片
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2.巧克力淋面+3.巧克力装饰片
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2.巧克力淋面+3.巧克力装饰片+5.巧克力酱装饰
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2.巧克力淋面+3.巧克力装饰片
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3.巧克力装饰片（“生日快乐”是直接买的巧克力片）
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2.巧克力淋面-直接使用巧克力酱+3.巧克力装饰片-刨花
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1.巧克力奶油（可能不是，颜色偏淡，栗子奶油也好吃的）+3.巧克力装饰片
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3.巧克力装饰片
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3.巧克力装饰片-围边（缎带的idea很棒）
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3.巧克力装饰片
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3.巧克力装饰片-装饰+围边
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2.巧克力淋面+3.巧克力装饰片-围边（估计淋面是带着慕斯圈做的，所以脱模后还需要围边）+5.巧克力酱装饰-需要手稳
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3.巧克力装饰片-购买（有钱真好，手动狗头）
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4.模具巧克力（我刚好有这个模具）
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图片不加载了，等会添描述
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3.巧克力装饰片-色素（巧克力好像是用油性or色粉的，待我确认一下，再改）
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3.巧克力装饰片
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3.巧克力装饰片（不过用塑形应该也能做）
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1.巧克力慕斯+3.巧克力装饰片（不知道上面的纹路是怎么弄的）
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3.巧克力装饰片（撒糖粉也好看）
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2.巧克力淋面+3.巧克力装饰片（这个好看，像贝壳+珍珠，教练我想学!）
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1.巧克力慕斯+3.巧克力装饰片
可可粉撒起来!弄个纹路真好看，嘿嘿（瞧我这没见过世面的样子）
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1.巧克力奶油-需要抹面（抹面不平的话，粗犷不羁的手法学起来!留着纹路也好看的）+3.巧克力装饰片-需要捡树叶，挑纹路清晰的
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1.巧克力奶油+3.巧克力装饰片
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2.巧克力淋面+3.巧克力装饰片
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2.巧克力淋面-滴落+4.模具巧克力
